Xôi chiên phồng

Thảo luận trong 'Trung tâm giải trí' bắt đầu bởi ctybepchien12, 24/7/14.

SEO: Xôi chiên phồng trên google !


Diễn đàn cho phép đặt dofollow backlink ở phần chữ ký cho anh chị em Seoer nhanh SEO lên TOP

Diễn đàn sẽ xóa tất cả các bài đăng của bạn nếu như bạn đăng sai chuyên mục. Vui lòng không Spam. Xin cám ơn !



Bạn có cần mua: dcom 3g, dcom 3g mobifone, dcom 3g viettel, sim 3g, sim 3g, usb 3g, usb 3g vinaphone, usb 3g mobifone, usb 3g vinaphone, sim 3g gia re, sim 3g giá rẻ, cay lau nha, cây lau nhà 360 độ, tủ sấy quần áo, usb 3g, dcom 3g, usb 3g, usb dcom 3g viettel, sim 3g, sim 3g viettel, sim 3g vinaphone, dcom 3g mobifone, dcom 3g vinaphone, usb 3g, usb 3g giá rẻ, dcom 4g gia re, usb 4g viettel, sim 4g viettel, usb dcom 4g, dcom 4g, sim 4g viettel trọn gói 1 năm
  1. ctybepchien12

    ctybepchien12 Member

    NGUYÊN LIỆU
    - 1 Lít nếp mới

    - 120g Đường cát vàng

    - 700g Nước lã

    - 50g Dầu ăn

    - ½ Lít dầu để chiên

    - 1 Bó lá dứa

    - Chảo gang, 1 cái sạng to, bao nylon
    [​IMG]
    CÁCH LÀM
    1.Chuẩn bị:
    - Nếp: Vo sạch, cho 700g nước lá dứa vào nấu, vừa chín dùng 6 chiếc đũa đánh cho mềm (xơi cho khỏi có cháy nếp).

    - Xôi chín, xới ngay ra đổ để hơi nguội, lấy tay nhồi cho nát rồi trộn đường vào từ từ, nhồi cho tan hết đường, sau cùng cho 50g dầu ăn vào.

    2.Chế biến:
    - Chia nếp ra 4 phần đều nhau, cho mỗi phần lên miếng nylon , nắm tròn như nắm cơm vắt, ấn bẹp xuống, dày độ 1 cm.

    - Cho dầu vào chảo, bắc lên bếp nấu sôi, cho từng viên vào chiên ( chiên từng viên một), tay phải cầm sạng ép viên trôi xuống, tay trái đưa tròn viên xôi theo vòng chảo, càng ép mạnh xôi càng nổi, xôi nổi cao dùng sạng ép xuống cho dầu trào lên. Tiếp tục lấy sạng đè xuống và xoay tròn đến khi nào xôi phồng đều, vớt ra ( khi chiên nhớ để vàng 1 mặt rồi mới lật qua mặt kia).

    *Chú ý:
    - Khi chiên, nếu xôi bị thủng thì lấy dầu đổ lên chổ thủng đó cho đến khi lành lại.

    - Chiên bánh này rất khó, phải dùng chảo gang, 2 cây sạng lớn và nặng, bếp lửa phải to, bếp để dưới đất, khi chiên phải đứng (không được ngồi).
    Chúc các bạn thực hiện thành công món Xôi chiên phồng
    Ngoài ra, bên công ty chúng tôi còn hướng dẫn thực hiện Cách nấu Bún bò Huế
    http://setupnhahang.bepchien.com/Cach-nau-bun-bo-hue-ngon
     
    Chỉnh sửa cuối: 24/7/14

Chia sẻ trang này

SEO: Xôi chiên phồng